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Champagne
Champagne Brut Cuvée ''Garance'' Blanc de Noirs Millésimé

Cet étonnant assemblage « Blanc de Rouges » a été dédié par Alain Thiénot à sa fille Garance. Synonyme d’un rouge éclatant et lumineux, le prénom Garance s’identifie à cette cuvée hors normes, promesse d’éclat et de personnalité. Issu exclusivement de pinots noirs, ce vin original révèle une jolie effervescence avec un nez puissant et complexe, promettant une très belle  évolution. C’est un champagne tout en finesse et élégance, caractéristique du pinot noir.

Cépage      100% Pinot noir de la montagne de Reims
Zone de production   Reims
Flaconnage   Bouteille de 75 cl.
Fermeture   Bouchon
Emballage   Carton de 6 bouteilles
     
IMPRESSION GUSTATIVE
Robe   Or très soutenu avec une belle effervescence
Nez       Le nez est fin, marqué par des arômes de beurre, de fruits secs et à l’aération, par des notes de fruits confits. Il montre une très belle évolution.
Palais   En bouche, l’attaque est vive avec des arômes marqués d’agrumes tels que le pamplemousse mélangés d’épices. C’est un champagne tout en finesse et subtilité, avec du corps et de la puissance caractéristiques du pinot noir. Très bel équilibre nez-bouche, alliant fraîcheur et maturité, avec une très bonne longueur en bouche.

ACCORD GOURMAND

Vin tout en rondeur à servir sur des plats comme du poulet au champagne, des poissons blancs en sauce, des côtes de veau ou bien sur un superbe rizotto aux truffes.

 


CHF 89.00  
La TVA est incluse dans les prix indiqués. La livraison est franco de port dès 48 bouteilles.
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